♥ Eat well, Be happy, Love food

Groene mangosalade – iets lekkers uit Vietnam

By |2020-10-22T17:37:10+08:0022 October 2020|Categories: Recepten, Recipes, Salades, Vegetarisch|Tags: , , , , , |

Groene mangosalade is een favoriet in Zuidoost-Azië. Verschillende regio's daar hebben hun eigen versie. Het gerecht vereist weinig werk en een minimaal gebruik van het [...]

Bosvruchten burger

By |2020-10-19T10:34:24+08:0019 October 2020|Categories: Desserts, oven bakken, Recepten, Recipes, Taart en gebak, Vegetarisch|Tags: , , , , , , |

We hebben dit dessert van bosfruit, dat geserveerd wordt op een speciaal broodje een bosvruchten burger genoemd.   Ofschoon burgers meer met vlees worden geassocieerd, [...]

Harissa chilisaus

By |2021-01-24T22:01:47+08:0016 October 2020|Categories: droog bakken, Recepten, Recipes, Sauzen en kruiderijen, Sudderen|Tags: , , , , , , |

Harissa is een Noord-Afrikaanse chilisaus. Het lijkt wat op sambal uit Maleisië en Indonesië. Maar harissa komt uit Noord-Afrika, uit de Maghreb: Marokko, Tunesie, Libie. [...]

Witvis paté in aspic

By |2020-10-11T19:39:01+08:0011 October 2020|Categories: Deeg & brood, Pasta & noedels, Fish, oven bakken, pocheren, Recepten, Recipes, Vis|Tags: , , , , , |

Witvis paté in aspic is een heerlijk visgerecht, dat van te voren wordt bereid. De aspic wordt na het bakken van de paté bereid en [...]

Walnoten cake met halva en amandelen

By |2020-10-11T15:06:59+08:001 September 2020|Categories: Deeg & brood, Pasta & noedels, Desserts, oven bakken, Recepten, Recipes, Taart en gebak|Tags: , , , , , , |

Walnoten cake met halva en amandelen is voor cake en dessert liefhebbers.  Dit recept is een variatie op het recept van Yotam Ottolenghi.   Het speciale [...]

Go to Top